Bình giữ nhiệt là gì?
Ngày nay nhu cầu sử dụng bình giữ nhiệt ngày càng nhiều, vậy bình giữ nhiệt là gì? và cần lưu ý những điều gì khi sử dụng sản phẩm này.
Bình giữ nhiệt là vật dụng hình trụ có nắp đậy, dùng để đựng nước nóng hoặc lạnh và giữ nhiệt độ của nước sau một khoảng thời gian nhất định. Tùy từng sản phẩm, bình giữ nhiệt có thể được làm từ nhựa hoặc inox và thường có lớp chân giữa các lớp của bình nhằm hạn chế tỏa nhiệt ra môi trường bên ngoài.
Hình ảnh ví dụ về một số mẫu bình giữ nhiệt
Bình giữ nhiệt là đồ dùng có khả năng giữ nhiệt độ cho đồ ăn, nước uống,… từ 6h-24h tùy thuộc mỗi loại, và đặc biệt là chất lượng của mỗi nhà sản xuất. Bình giữ nhiệt ngày càng được nhiều người ưa thích và sử dụng bởi tính tiện lợi, dễ dàng di chuyển, và an toàn cho sức khỏe.
Vì sao nên mua bình giữ nhiệt?
Có 5 lý do khuyên bạn nên “làm bạn” với chiếc bình giữ nhiệt:
1. Giữ nhiệt hiệu quả:
Cấu tạo thường có của các bình giữ nhiệt thường là 2 – 3 lớp: lớp vỏ ngoài – (lớp chân không) – lớp trong cùng thường bằng inox (201, 304). Với cấu tạo đó, bình giữ nhiệt có hiệu quả bảo toàn nhiệt độ khá tốt cho cả thực phẩm nóng và lạnh. Kết hợp cùng thiết kế nắp đậy chống thoát khí sẽ gia tăng khả năng giữ nhiệt. Thông thường bình giữ nhiệt có thể giữ nóng 6 – 8 tiếng, giữ lạnh khoảng 10 – 12 tiếng.
2. Trữ thực phẩm an toàn:
Chất liệu inox 304 hoặc 201 dùng cho lớp trong cùng, lớp tiếp xúc với thực phẩm của bình giữ nhiệt là khá an toàn với sức khỏe. Nó đảm bảo không thôi nhiễm chất độc hại vào thực phẩm tích trữ, lại rất dễ vệ sinh sau khi dùng. Hầu hết các hãng uy tín đều sản xuất bình giữ nhiệt với chất liệu innox 304 hoặc 201
3. Đa chức năng tiện dụng:
Với cấu tạo và chất liệu được sử dụng, bình giữ nhiệt có thể dùng để: Đựng thức uống nóng/lạnh: trà, cà phê, nước trái cây, nước uống. Trữ đá hay nước sôi dự phòng. Trữ và giữ nhiệt một số thức ăn như cháo, soup dành cho bệnh nhân, trẻ nhỏ…
4. Thời trang, nhỏ gọn, tiện lợi, di chuyển linh động
Thiết kế khá nhỏ gọn với dung tích phổ thông 350 – 750 ml, các sản phẩm bình giữ nhiệt dễ dàng dể người dùng có thể mang theo bên mình khi ra ngoài, cầm tay hoặc bỏ trong ba lô hay túi xách. Một số bình còn có móc treo tiện lợi.
5. Giúp bạn giải tỏa nhanh cơn khát “hay nghiền” thức uống yêu thích.
Không ít người có thói quen ghiền uống nước lạnh, hay ghiền cà phê nóng/đá, trà nóng/đá… Nhưng không phải bất kỳ lúc nào và ở đâu bạn cũng có thể mua hoặc pha chế món uống yêu thích đó. Như vậy, chuẩn bị chúng ngay khi có thể và tích trữ vào bình giữ nhiệt, bạn đã có món uống yêu thích cho cả ngày sử dụng.
Cách chọn bình giữ nhiệt an toàn, sử dụng bền lâu
Để mua hàng đảm bảo chất lượng, trước hết người dùng nên tìm đến những cửa hàng, siêu thị bán hàng chính hãng như Điện máy XANH hoặc có thể mua online ở các trang TMĐT lớn như: Tiki, Lazada, Shopee, Lotte, Sendo… để được đảm bảo về chất lượng và nguồn gốc xuất xứ.
Lựa chọn bình giữ nhiệt thương hiệu uy tín để đảm bảo chất lượng
Bình giữ nhiệt của các thương hiệu uy tín, thân thuộc với người dùng, đã được chứng nhận về chất lượng và an toàn như bình giữ nhiệt Elmich của Tập đoàn Elmich – Cộng hoà Czech; Thermos, Zojurushi, Tiger của Nhật Bản; Lock&Lock, Apollo của Hàn Quốc; Zebra của Thái Lan…
Bình giữ nhiệt chất lượng tốt có giá từ vài chục đến vài trăm ngàn đồng tùy chất liệu, cấu tạo sản phẩm, thương hiệu, xuất xứ.
Cấu tạo của bình giữ nhiệt
Bình giữ nhiệt chất lượng có cấu tạo 2 – 3 lớp, chất liệu inox an toàn
Cấu tạo:
Bình giữ nhiệt tốt thường có cấu tạo 2 – 3 lớp với lớp chân không ở giữa giúp cách nhiệt và tăng khả năng giữ nhiệt. Thời gian giữ nhiệt hiệu quả trong khoảng 8 – 24 tiếng.
Chất liệu:
Chất liệu lớp trong cùng của bình giữ nhiệt là quan trọng nhất. An toàn cần lựa chọn chất liệu không thôi nhiễm, phản ứng với thực phẩm nóng/lạnh. Một số chất liệu mà ta có thể tin dùng:
+ Inox 304 cao cấp không han gỉ và không bị oxy hóa, an toàn khi đựng thức ăn, nước uống.
+ Inox 201 sáng bóng, đẹp bền, an toàn cho sức khoẻ.
Một số đặc điểm khác để nhận diện bình chất lượng tốt:
– Lớp ngoài cùng của bình giữ nhiệt có thể bằng nhựa hoặc bằng inox để đảm bảo hiệu quả nhất khả năng giữ nhiệt và độ bền, mới lâu của sản phẩm.
– Bình tốt có độ dày và nặng, không dễ ngã đổ, đáy bình dày và không tạo tiếng vang khi búng tay vào.
– Những bình giữ nhiệt chất lượng cũng thường được đúc nguyên khối, không có gờ hay giáp mí ở miệng bình, tay cầm… Nắp bình kín và bằng nhựa nguyên sinh có độ bóng (nhựa kém chất lượng hay tái chế sẽ không có độ bóng và thường có mùi hôi).
– Một số thương hiệu bình cao cấp, uy tín còn có túi chống ẩm ở trong bình mới để đảm bảo độ bóng đẹp cho bề mặt inox và không tạo mùi hôi do không khí trong bình kín lâu ngày hình thành.
Lưu ý: bình giữ nhiệt kém chất lượng với thành inox mỏng nhẹ, được mạ xi ở đáy để hãm thanh và thêm cát vào để tạo độ nặng. Loại này thường có mùi hôi khi gặp hơi nóng. Một số bình còn sử dụng inox tạp chất không an toàn khi đựng thực phẩm, có thể thử bằng nam châm (nếu bình hút tốt tức thành phần kim loại nhiều, mau han gỉ, kém an toàn).
Tại sao bình giữ nhiệt lại giữ được nhiệt tốt như vậy?
1. Bình giữ nhiệt được chế tạo dựa trên nguyên lý cân bằng nhiệt
– Nhiệt tự truyền từ vật có nhiệt độ cao hơn sang vật có nhiệt độ thấp hơn.
– Sự truyền nhiệt xảy ra cho tới khi 2 vật có nhiệt độ cân bằng nhau thì dừng lại.
– Nhiệt lượng do vật này tỏa ra bằng nhiệt lượng do vật kia thu vào.
Khi bạn tích nước nóng/lạnh trong bình hay chai lọ…, nhiệt độ trong bình sẽ chênh lệch với nhiệt độ không khí môi trường ngoài. Dựa trên sự chênh lệch đó, nguyên lý truyền nhiệt diễn ra cho tới khi nước trong bình đạt tới mức nhiệt cân bằng với nhiệt độ môi trường.
Bình giữ nhiệt được chế tạo dựa trên nguyên lý này, làm giảm mức chênh lệch nhiệt độ giữa bình nước với môi trường, giúp làm chậm quá trình trao đổi nhiệt để giữ cho nước trong bình được nóng/lạnh lâu hơn.
2. Vậy cấu tạo giữ nhiệt của bình giữ nhiệt là thế nào?
Đầu tiên là thiết kế thân bình
Các bình giữ nhiệt tốt cho thời gian giữ nhiệt dài thường cấu tạo thân bình 3 lớp: Lớp vỏ (nhựa hoặc inox) – lớp chân không cách nhiệt – lớp trong cùng bằng inox (201 hoặc 304).
– Chính lớp chân không cách nhiệt có tác dụng làm giảm mức chênh lệch nhiệt độ trong bình giữ nhiệt với môi trường ngoài, nhờ đó kéo dài thời gian “bảo toàn nhiệt độ”.
– Chất liệu inox sử dụng cũng cho hiệu quả giữ nhiệt tốt, giúp tăng khả năng giữ nhiệt của sản phẩm, lại tiếp xúc an toàn với thực phẩm.
– Bên cạnh đó, thiết kế thân bình với kiểu dáng thuôn dài giúp giảm bề mặt tiếp xúc không khí của thực phẩm trữ trong bình, nó cũng có hiệu quả tăng khả năng giữ nhiệt.
Nắp bình
Bình giữ nhiệt cho khả năng giữ nhiệt tốt còn nhờ vào thiết kế nắp kín.
Các bình giữ nhiệt chất lượng tốt thường có cấu tạo 2 tầng nắp, với nắp trong bằng nhựa nguyên sinh có kèm ron cao su (hay silicone) giúp miết chặt phần miệng bình, giữ cho không khí trong bình không thoát ra ngoài, bảo toàn tốt hơn nhiệt độ thực phẩm.
3. Bình giữ nhiệt chỉ dùng giữ nhiệt cho nước uống thông thường hay cả các loại thực phẩm khác?
Người dùng thường muốn tận dụng khả năng giữ nhiệt của bình giữ nhiệt để giúp giữ nóng/lạnh không chỉ nước uống mà còn là nước trái cây, cà phê, trà hay cả cháo, soup…
Thực tế, để có thể tích trữ đa dạng và giữ nhiệt hiệu quả, an toàn các loại thực phẩm như trên, người dùng cần chọn đúng sản phẩm “bình giữ nhiệt lưỡng tính” bằng chất liệu inox.
– Loại có cấu tạo inox – lớp chân không – inox (304) sẽ giữ tốt các thực phẩm ở nhiệt độ 100 độ C, giữ nhiệt được 8 – 24 giờ. Giá loại này thường ở mức vài trăm nghìn đồng.
– Một loại khác có chất liệu lớp trong cùng phủ 1 lớp silicone có chức năng giữ nhiệt tốt hơn (lên đến 48 giờ). Loại này chỉ sử dụng với nước và thực phẩm nóng dưới 70 độ C, giá cũng khá đắt từ vài trăm đến cả triệu đồng, nhưng không mấy phổ biến.
Công dụng của bình giữ nhiệt
Đựng nước, đồ uống
Cũng giống như các loại bình khác, bạn có thể sử dụng bình giữ nhiệt như một vật dụng đựng nước, đồ uống.
Giữ nhiệt đồ uống
Đúng như tên gọi của sản phẩm, chức năng chính của bình giữ nhiệt đó là giữ cho nhiệt độ của nước gần với lúc ban đầu nhất sau một thời gian nhất định.
Thông thường, bình giữ nhiệt có khả năng giữ được nhiệt nước trong khoảng thời gian từ 6-8 giờ. Với những bình giữ nhiệt chất lượng có thể giữ được nhiệt nước từ 8-12 giờ.
Bạn có thể sử dụng bình giữ nhiệt khi bạn cần pha trà, pha cà phê, sinh tố hay lấy nước nóng để uống,… Bình giữ nhiệt giúp bạn tiết kiệm được thời gian và luôn có sẵn đồ uống thơm ngon để thưởng thức.
Khi đi chơi xa hay đi làm, bạn có thể mang nước nóng hay lạnh đi theo rất thuận tiện để sử dụng. Đối với những gia đình có trẻ em, người già hay người đau ốm bệnh tật, bình giữ nhiệt càng trở nên quan trọng hơn.
Quà tặng ý nghĩa
Bình giữ nhiệt khá là thân thuộc với các hộ gia đình, vì vậy, nó sẽ trở thành một món quà ý nghĩa để tặng người thân, bạn bè. Ngoài ra, với thiết kế nhỏ gọn, xinh xắn, bình giữ nhiệt sẽ làm hài lòng ngay cả những người khó tính nhất.