Fem-O’clock Tea: Nyd en lækker eftermiddags-te få denne skønne opskrift nu!

Fem o’clock tea eller “five o’clock tea” er en engelsk tradition, der involverer te og en let eftermiddags-snack, normalt serveret mellem kl. 16-17. Traditionen stammer fra det britiske aristokrati i midten af 1800-tallet, og var oprindeligt en måde at bringe mennesker sammen til en social begivenhed midt på eftermiddagen.

Historien bag traditionen

Fem o’clock tea blev introduceret til det britiske aristokrati i midten af 1800-tallet, og blev hurtigt et symbol på selve den britiske kultur. Det var en tid hvor bare det at have tid til at sidde ned og nyde en kop te og en let snack i løbet af eftermiddagen var anset som noget af en luksus. Traditionen blev efterfølgende en fast del af den britiske middelklassens livsstil, og senere også resten af verden.

Te var en vigtig del af den britiske kultur langt før fem o’clock tea blev introduceret. Te blev bragt til England i det 17. århundrede, og det var især takket være dronning Victoria, at te-drikningen virkelig tog fart i 1800-tallet. Victoria var kendt for sine te-fester og var en stor inspirationskilde for fem o’clock tea-traditionen.

Hvordan man planlægger en fem o’clock tea?

At planlægge en fem o’clock tea kan være en sjov og hyggelig opgave. Her er nogle tips til, hvordan man kan gøre det.

1. Planlæg tidligt: Det er en god ide at planlægge din fem o’clock tea på forhånd, så du kan få alle ingredienserne i hus og gøre anretningerne klar. Du vil også have tid til at invitere gæster og give dem besked om tidspunktet.

2. Lav en liste: Lav en liste over de retter og drikkevarer, som du vil servere. Sørg for at have en række forskellige te-smage at vælge imellem samt nogle lette snacks og småkager.

3. Ansigtsudtryk: Skab en hyggelig atmosfære ved at pynte med blomster, tæpper og puder. Du kan også sætte nogle små brætspil eller kortspil frem, så gæsterne kan hygge sig imens de nyder teen.

4. Inviter gæster: Inviter nogle venner eller familie til at deltage i din fem o’clock tea. Det kan også være en god anledning til at invitere nogle nye mennesker over og tilbringe en hyggelig eftermiddag sammen.

5. Praktiske ting: Sørg for at have nok tekander og kopper, og gør dig klar til at servere retterne. Du kan også tilbyde en lille rundvisning i køkkenet, så dine gæster kan se, hvordan retterne er tilberedt, og blive inspireret til selv at prøve det hjemme.

Traditionelle retter, som serveres

Traditionelt set serveres fem o’clock tea med en række forskellige små bidder og snacks. Disse kan omfatte små sandwiches eller wraps, scones med marmelade og clotted cream samt småkager og petit fours.

Scones er et vigtigste element i fem o’clock tea-traditionen og er en let og lækker midt-på-eftermiddagen snack. Scones kan serveres med marmelade eller Lemon Curd og clotted cream. Andre retter kan også serveres, og det er op til værten at beslutte, hvad der passer bedst til begivenheden.

Te og tilbehørets betydning

Te er selvfølgelig en vigtig del af fem o’clock tea, og der findes en række forskellige te-smage at vælge imellem. Nogle af de mest almindelige smage inkluderer sort te, grøn te og Earl Grey. Te kan serveres varm eller kold alt efter behov.

Det er også en god ide at servere andre drikkevarer såsom nogle frugt juice tilbage eller en kold is the men kaffen spiller ingen rolle til den engelske fem o’clock tea.

Fem o’clock tea er ikke kun en anledning til at nyde en varm kop te, men også en social begivenhed, der bringer mennesker sammen. Det er en tid til at slappe af og nyde selskabet af venner og familie, og i samarbejde med andre synes tingene endnu mere hyggelige og sjove.

Hvordan i dagens samfundser fem o’clock tea anderledes end det var før?

Fem o’clock tea er fortsat en populær tradition i dag sammenlignet med 1800-tallet, den britiske middelklassen og aristokratiet elsker stadig begivenheden og der er kommet nye versioner af te – begivenheder, endda te og gin – fundraising te partier og endda te-provninger i dagens samfund.

Mange værter inkluderer også mere varierede retter og snacks, som ikke nødvendigvis er traditionelle, og der tilbydes også mere forskellige te-smage.

Fem o’clock tea er også blevet mere tilgængelig for den almindelige person i dag. Tidligere var det kun noget, som det britiske aristokrati og middelklassen havde adgang til, men i dag er det muligt at arrangere en fem o’clock tea derhjemme.

Råd til nybegyndere, der vil prøve fem o’clock tea for første gang

Hvis du er ny til fem o’clock tea traditionen, har vi samlet nogle råd, der kan hjælpe dig med at få succes med din første fem o’clock tea.

1. Vær ikke bange for at eksperimentere: Det er okay, hvis du vil prøve at ændre lidt på traditionen og eksperimentere med forskellige snacks, drikkevarer og te-smage.

2. Forbered dig godt: Sørg for at have alt på plads, før gæsterne ankommer. For eksempel skal du have alle retter og drikkevarer klar og påfylde tekanderne.

3. Hygge er vigtigt: Husk på, at fem o’clock tea handler om at hygge sig og nyde samværet med venner og familie, så lad være med at blive for stresset over detaljerne.

4. Inviter venner og/eller familie: Fem o’clock tea er en social begivenhed, så sørg for at invitere nogle venner eller familiemedlemmer over, så der er nogen at dele oplevelsen med.

5. Tag det roligt: Ikke stress op over at være vært/værtinde. Folks forventninger vil ikke være høje, og de vil være tilfredse med en dejligt, afslappende eftermiddag med god snak og hyggelige småkager.

Fem o’clock tea traditionen er en dejlig måde at samles med andre på og nyde en god kop te og nogle lækre snacks. Om man ønsker at gøre det helt traditionelt eller give det en moderne tvist, så er det en sjov og hyggelig tradition, som enhver kan nyde.