Fjelsted Skov Hotel & Konference: Kom og oplev Danmarks mest unikke og charmerende konferencecenter!

Fjelsted Skov Hotel & Konference er en smuk kro, der ligger midt i skoven ved Ejby på Fyn. Her får du muligheden for at nyde roen og naturen, samtidig med at du kan nyde de fantastiske faciliteter kroen har at tilbyde. Fjelsted Skov Hotel & Konference er et ideelt sted for både konferencer, forretningsrejser, ferieophold og romantiske getaways.

Faciliteter på Fjelsted Skov Hotel & Konference

Overnatningsmuligheder
Fjelsted Skov Hotel & Konference tilbyder en række komfortable og velindrettede værelser, der giver dig mulighed for at slappe af og nyde det naturskønne område. Værelserne er indrettet med moderne faciliteter, og der er også trådløst internet til rådighed, så du kan holde kontakten med omverdenen.

Konferencefaciliteter
Fjelsted Skov Hotel & Konference er også et fantastisk sted at holde en konference eller et møde, da kroen har alle de ønskede faciliteter. Der er adskillige mødelokaler at vælge imellem, som er velegnede til både små og store grupper. Desuden er der moderne teknologi og faciliteter såsom trådløst internet, projektorer og teknisk support.

Restaurant
Fjelsted Skov Hotel & Konference har også en restaurant, hvor gæsterne kan nyde lækker mad og drikke. Kroens menu er skabt med fokus på lokale ingredienser og traditionelle retter. Udover almindelige middagsretter tilbyder kroen også brunch, take away og specialarrangementer, såsom Mortensaften eller nytårsaften.

Aktiviteter og oplevelser
Hvis du leder efter oplevelser og aktiviteter, er der masser at gøre både inden for og uden for kroen. Fjelsted Skov og området omkring kroen er fantastisk til vandreture og cykling, og du kan også udforske den lokale kultur og historie ved besøg i Ejby eller Aarup. Kroen tilbyder også faciliteter til aktiviteter såsom tennis og petanque.

Wellness-center
Hvis du vil slappe af og nyde en dejlig dag, er Fjelsted Skov Hotel & Konference også et ideelt sted at besøge. Særligt wellness-centret er populært blandt gæsterne, da der er mulighed for at få spa-behandlinger og massager for at slappe af og få ro i sindet.

Beliggenhed
Fjelsted Skov Hotel & Konference ligger smukt placeret i skoven, tæt på Ejby og Aarup, og der er kun en kort køretur til Odense. Det betyder, at du har adgang til både byliv og naturskønne områder – en ideel kombination for alle, der ønsker at opleve både by og natur.

Gæsteanmeldelser
Gæsterne på Fjelsted Skov Hotel & Konference er enige om, at kroen har meget at tilbyde. Mange anmeldelser er positive og roser især kroens beliggenhed, faciliteter og service. De fleste gæster fremhæver også kroens mad, som er velsmagende og lavet med fokus på lokale ingredienser.

Priser og booking
Fjelsted Skov Hotel & Konference er et populært rejsemål, og priserne varierer afhængigt af sæsonen og tidspunktet på året, så det er altid en god idé at tjekke priserne online. For at booke et ophold på Fjelsted Skov Hotel & Konference, kan du besøge deres hjemmeside eller kontakte kroen direkte.

Fjelsted Skov Kro menu
Fjelsted Skov Kro er kendt for deres lækre retter, som er lavet med sæsonens råvarer og fokus på lokale ingredienser. Menuen er varieret, og der er noget for enhver smag. Hvis du leder efter traditionelle danske retter såsom flæskesteg eller stegt fisk, er der også mulighed for det. Desuden tilbyder kroen også en børnemenu og flere vegetariske retter.

Fjelsted Skov Kro ejer
Fjelsted Skov Kro ejes og drives af familien Lindegaard. Familien har haft kroen i flere generationer og har skabt en hyggelig atmosfære og flotte faciliteter til gæsterne.

Brunch Fjelsted Skov Kro
Hvis du leder efter en lækker brunchoplevelse, er Fjelsted Skov Kro et godt valg. Kroen tilbyder en stor og varieret brunchbuffet, som serveres om søndagen. Brunchbuffeten inkluderer flere retter, traditionelle brunchretter og en række søde sager som pandekager og croissanter.

Fjelsted Skov Kro take away
Hvis du vil have maden med hjem, tilbyder Fjelsted Skov Kro også take away. Du kan bestille din mad på forhånd og afhente det på kroen på et aftalt tidspunkt. Kroen tilbyder en række forskellige retter til take away, som er perfekte til en hyggelig aften hjemme.

Store landevej 92 dk-5592 Ejby
Fjelsted Skov Hotel & Konference ligger på Store Landevej 92 i Ejby. Ejby er en lille by i nærheden af Odense på Fyn og er kendt for sin smukke natur og kultur. Fjelsted Skov Hotel & Konference ligger midt i skoven og er det perfekte sted at slappe af tæt på naturen.

Hos Polle menu
Den velkendte danske tv-kok Jens Peter “Polle” Koch har også været gæstekok hos Fjelsted Skov Kro. Han har lavet en menu med fokus på lokale råvarer og traditionelle danske retter. Menuen er stadig en del af kroens tilbud og tiltrækker folk fra nær og fjern for at smage Polles lækre retter.

Aarup Hotel
Hvis du leder efter et alternativ til Fjelsted Skov Hotel & Konference, er Aarup Hotel også en mulighed. Aarup Hotel ligger tæt på Fjelsted Skov og tilbyder også moderne faciliteter og et bredt udvalg af værelser og konferencefaciliteter. Aarup Hotel er også kendt for sin lækre mad og hyggelige atmosfære.

Fjelsted Skov Kro Mortensaften
Hvis du leder efter en traditionel Mortensaften-middag, er Fjelsted Skov Kro et godt valg. Kroen tilbyder en Mortensaften-menu med klassiske retter såsom andesteg, rødkål og brunede kartofler. Desuden er kroen også kendt for sin udvidede nytårsmenu, som er populær blandt gæsterne.

Fjelsted Skov Kro Menu – En Hyldest til Lokale Råvarer

Fjelsted Skov Kro er et velkendt sted i Danmark. Det ligger i en fortryllende skov i det sydlige Fyn. Kroen har eksisteret siden 1671, og den er kendt for den høje kvalitet af både mad og service. Det er ikke overraskende, at Fjelsted Skov Kro er en favoritdestination for både lokale og turister, der søger en gastronomisk oplevelse i særklasse.

Fjelsted Skov Kro-menuen er skabt med den filosofi at anerkende og hylde de lokale råvarer – og det kan mærkes på tallerkenen. Kokkene på Fjelsted Skov Kro bruger udelukkende lokale råvarer fra Fyn og det omkringliggende område. Dette inkluderer friske fisk og skaldyr fra havet, økologisk kød fra lokale gårde og friske grøntsager fra de omkringliggende marker.

Menuen på Fjelsted Skov Kro er sæsonbetonet, så den ændrer sig løbende for at tilbyde de bedst mulige råvarer, der er tilgængelige i forskellige sæsoner. Der er også en bred vifte af vine og øl på menuen, der er specielt udvalgt til at matche de enkelte retter, der serveres.

Et Måltid på Fjelsted Skov Kro

Der er noget for enhver smag på menuen på Fjelsted Skov Kro, og der er en række muligheder for både forretter, hovedretter og desserter. Her er tre menuforslag at overveje, hvis du vil have en oplevelse, du aldrig vil glemme.

Menu 1:

Forret: Fynsk skaldyrssuppe med ørredrogn og krydderurter

Hovedret: Langtidsstegt økologisk oksefilet med sæsonens grøntsager og hjemmelavet pommes frites

Dessert: Æblekage med hjemmelavet vaniljeis og karamelsauce

Menuen er skræddersyet til at tilbyde noget for enhver smag. Suppen er fantastisk til at varme op på en kold aften, oksefileten tilfredsstiller den alvorlige kødrejsende i dig, og æblekagen er den perfekte dessert for enhver, der elsker dansk mad.

Menu 2:

Forret: Koldrøget laks med karse og sauce verte

Hovedret: Bagt torsk med blåmuslinger, grøntsager og hollandaisesauce

Dessert: Mangosorbet med frisk frugt

Denne menu er perfekt til dem, der er på udkig efter en let og frisk menu, der bygger på lokale og sæsonbetonede ingredienser. Koldrøget laks som forret smelter i munden, og den bagte torsk med blåmuslinger er fyldt med smag. Mangosorbetten til dessert giver den perfekte afslutning på en lækker måltid.

Menu 3:

Forret: Kammuslinger med skaldyrsbouillon og tang

Hovedret: Sprængt and med forårsløg og pastinakpuré

Dessert: Rabarber trifli med vaniljecreme

Denne luksuriøse menu er ideel til en speciel lejlighed. Forretten med kammuslinger er en eksklusiv ret, der giver dig mulighed for at nyde den fantastiske smag af Fyns skaldyr. Sprængt and til hovedret er en af ​​kokkenes signaturretter, og rabarber trifli til dessert er en sød og syrlig afslutning på en vidunderlig aften.

Fjelsted Skov Kro Menu FAQs:

Hvorfor er Fjelsted Skov Kro kendt for sit køkken?

Fjelsted Skov Kro er kendt for at bruge lokale og sæsonbetonede fødevarer for at give det bedste resultat på tallerkenen. Råvarer hentes fra områdets gårde og lokale leverandører – hvilket giver gæsterne en unik oplevelse af Fyns gastronomi hver gang.

Er der vegetariske og veganske muligheder på menuen?

Ja, der er flere vegetariske og veganske muligheder på menuen. Kokkene hos Fjelsted Skov Kro forstår vigtigheden af at rumme forskellige ernæringsbehov, og vil gerne imødekomme deres gæster på enhver mulig måde. Giv besked i forvejen, så kokkene kan sammensætte en skræddersyet menu til dig.

Hvordan er vinkortet på Fjelsted Skov Kro?

På Fjelsted Skov Kro kan du vælge mellem vine fra forskellige regioner og blandinger – inklusive lokale vine fra Danmark, Europa og resten af verden. Der er også et stort udvalg af øl og cider, så gæster kan finde den perfekte match til deres måltid. Tjenerne er altid parate til at vejlede og give anbefalinger, hvis du er i tvivl om, hvilken drink der passer bedst til din valgte menu.

Er der mulighed for at fejre særlige anledninger på Fjelsted Skov Kro?

Ja, det er muligt at arrangere en særlig aften til at fejre enhver anledning på Fjelsted Skov Kro – uanset om det er en fødselsdag, et bryllup eller en romantisk aften ud. Restaurantens personale vil sørge for at tilpasse menuen og indretningen til dit formål, og de vil gøre deres bedste for at skabe en uforglemmelig oplevelse. Kontakt venligst Fjelsted Skov Kro på forhånd, så de kan koordinere med dig og opfylde dine behov, ønsker og drømme.

Verdict:

Fjelsted Skov Kro er en destination, som enhver foodie vil elske. Menuen er skabt med en hyldest til lokale råvarer og sæsonbetonede ingredienser – for at give dig den bedste smagsoplevelse i Fyns magiske skove. Uanset hvilket måltid du vælger, vil du altid kunne nyde godt af den forfriskende smag af lokale råvarer, som kokkene på Fjelsted Skov Kro er så passionerede omkring. Med en varieret menu, et imponerende vinkort og fantastisk service, er Fjelsted Skov Kro et must-visit for alle, der sætter pris på god mad og en autentisk oplevelse på landet.

Fjelsted Skov Kro Ejer: En Stor Erfarenhed inden for Gastronomi og Madlavning

Fjelsted Skov Kro Ejer, Henrik Jørgensen, har en lang og stor erfaring inden for gastronomi og madlavning. Han er løbende blevet anerkendt for sin store passion for at lave lækker og velsmagende mad, og det er denne passion, der driver ham til at arbejde hårdt og dedikeret på Fjelsted Skov Kro.

Fjelsted Skov Kro er beliggende i hjertet af Fyn, og er en populær destination for både lokale og turister, der ønsker at nyde god mad og drikke samt en smuk natur. Kroen har en lang historie, der går tilbage til 1700-tallet, og i dag har den skiftet ejere adskillige gange, men den har altid haft fokus på kvalitet, traditioner og gode oplevelser.

For Henrik Jørgensen var drømmen om at blive ejer af en restaurant altid til stede, og da muligheden for at overtage Fjelsted Skov Kro opstod, tøvede han ikke et øjeblik. Han var allerede en kendt og respekteret ansigt inden for branchen og havde arbejdet mange år på forskellige restauranter i Danmark og udlandet.

Henrik Jørgensen fokuserer på at tilbyde en række forskellige retter fra hele verden på Fjelsted Skov Kro, men han holder sig også til traditionelle danske retter og bruger kun de bedste ingredienser. Han er en perfektionistisk kok og chef, der altid stræber efter at levere den højeste kvalitet i alle retter, han serverer.

En af de største udfordringer for en restaurantejers er at tiltrække og fastholde kunder, men Henrik Jørgensen har formået at bygge en stærk og loyale kundebase ved at fokusere på kvalitet og innovation. Han er konstant på udkig efter nye måder at forbedre og udvide menuen på, og han er aldrig bange for at prøve noget nyt.

Henrik Jørgensen har også fokuseret på at skabe en hyggelig og stemningsfuld atmosfære på Fjelsted Skov Kro. Han har indrettet kroen med smukke og autentiske møbler og dekorationer, der skaber en unik og varm atmosfære, som gæsterne vil nyde, når de besøger kroen. Han er også meget engageret i at give en fremragende service til sine gæster og sørger for, at hans personale er velinstrueret og altid klar til at hjælpe.

Henrik Jørgensen har også en stærk og passioneret tilgang til miljø og bæredygtighed. Han er engageret i at minimere kroens miljømæssige fodaftryk og er altid på udkig efter måder at gøre kroen mere bæredygtig og ressource-effektiv. Han arbejder tæt sammen med lokale og regionale leverandører for at sikre, at de ingredienser, han bruger, er friske, bæredygtige og i høj kvalitet.

Henrik Jørgensen har også et stort hjerte for sine medarbejdere og er engageret i at skabe et godt og støttende arbejdsmiljø på Fjelsted Skov Kro. Han er en beskytter samt en teamplayer for sit personale og har skabt en positiv kultur på kroen, hvor hans personale føler sig værdsat, respekteret og motiveret.

FAQS

Q: Hvordan blev Henrik Jørgensen involveret i madlavning og gastronomi?
A: Henrik Jørgensen har altid haft en stor passion for madlavning og gastronomi, og han begyndte at arbejde på restauranter som teenager. Han har arbejdet på forskellige restauranter i Danmark og udlandet og har opnået stor erfaring og ekspertise inden for branchen.

Q: Hvorfor er Fjelsted Skov Kro populær blandt kunderne?
A: Fjelsted Skov Kro er kendt for sin høje kvalitet og velsmagende mad og drikke, og kroen har også en smuk beliggenhed i en naturskøn omgivelse. Kroens stemningsfulde og hyggelige atmosfære samt det venlige personale er også populære blandt kunderne.

Q: Hvordan har Henrik Jørgensen udviklet menuen på Fjelsted Skov Kro?
A: Henrik Jørgensen fokuserer på at tilbyde en bred vifte af forskellige retter fra forskellige lande og kulturer samt traditionelle danske retter. Han bruger kun de bedste ingredienser og er konstant på udkig efter nye måder at forbedre og udvide menuen på.

Q: Hvordan støtter Henrik Jørgensen miljøet og bæredygtigheden på kroen?
A: Henrik Jørgensen er engageret i at minimere kroens miljømæssige fodaftryk ved at gøre kroen mere bæredygtig og ressource-effektiv. Han arbejder tæt sammen med lokale og regionale leverandører for at sikre, at de ingredienser, han bruger, er friske, bæredygtige og i høj kvalitet.

Q: Hvordan er arbejdsmiljøet på Fjelsted Skov Kro?
A: Henrik Jørgensen er meget engageret i at skabe et godt og støttende arbejdsmiljø på Fjelsted Skov Kro. Han er en beskytter og en teamplayer for sit personale og har skabt en positiv kultur på kroen, hvor hans personale føler sig værdsat, respekteret og motiveret.

Q: Kan man reservere bord på Fjelsted Skov Kro?
A: Ja, man kan nemt og enkelt reservere bord på Fjelsted Skov Kro via deres hjemmeside eller ved at ringe til kroen direkte. Det er en god idé at reservere bord på forhånd, især i weekenderne og i højsæsonen, da kroen ofte er fyldt op.